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Côte-Rôtie Domaine Jasmin 2012
Bouteille (75cl) Rouge

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  • Robert Parker
    90/100
    RobertParker.com

À propos de Côte-Rôtie Domaine Jasmin 2012
Bouteille (75cl)

Figurant parmi les meilleurs vins des Côtes du Rhône, le Côte Rôtie Domaine Jasmin 2012 est issu d'un assemblage 100% Syrah.
Il est vêtu d'une superbe robe rubis moyennement intense et présente un soupçon de grenat sur le bord du verre.
Au nez, le Côte Rôtie 2012 de Patrick Jasmin dévoile un bouquet fruité et floral, distillant des parfums de prunes, de myrtilles, de fruits rouges et de fruits secs accompagnés de notes de fleurs et d'une touche épicée.
Sur le palais le Côte Rôtie Domaine Jasmin 2012 offre une bouche moyennement corsée, avec des tanins puissants et une acidité bien dosée. Les arômes fruités sont bien délimités et tapissent rapidement la langue et les joues, pour laisser place à une finale florale et épicée, pleine d'élégance et se prolongeant de longues secondes.


Jeb Dunnuck (robertparker.com) :
"Également remarquable, le Cote Rotie 2012 a une couleur rubis transparent pour accompagner les violettes classiques, les framboises, les épices poivrées et les notes florales. Il est moyennement corsé, avancé et élégant, avec une sensation "difficile-de-résister". Il sera idéal à boire au cours de la prochaine décennie."

Accords mets vins

Bœuf - Agneau - Gibier (cerf, chevreuil)

Caractéristiques

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