Côte-Rôtie Le Champon Stéphane Ogier 2016
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Côte-Rôtie Le Champon Stéphane Ogier 2016
Bouteille (75cl)

Depuis 1997, Stéphane Ogier a repris la direction du petit domaine familial et l'a développé à la hauteur de son talent et de ses ambitions.
En effet, après avoir terminé ses études d'œnologie à Beaune, Stéphane Ogier décide de suivre les traces de son père et espère mener la propriété parmi les plus grands domaines de la Vallée du Rhône. Pour cela, il agrandit le vignoble en acquérant diverses parcelles en Côte-Rôtie, à Saint Julien ou encore à Condrieu. En 2004, il fait aussi construire un chai ultramoderne, à la hauteur de ses ambitions et de son talent. Ce chai lui permet depuis de créer des cuvées parmi les plus réputées de la Côte-Rôtie, le plaçant parmi l'élite des vignerons de la Vallée du Rhône.

Le Côte-Rôtie Le Champon Stéphane Ogier 2016 est composé à 100% de Syrah et revêt une belle couleur pourpre aux reflets rubis.
Au nez, il laisse émerger un bouquet subtil, teinté de vanille et de notes boisées, laissant deviner une touche de petits fruits rouges mûrs.
Sur le palais, le Côte-Rôtie Le Champon 2016 se montre ample et intense. Après une attaque corsée, il s'ouvre et dévoile une avalanche de fruits rouges juteux soutenus par une ligne tannique soyeuse, terminant sur une finale riche, et remarquablement persistante.

Le Côte-Rôtie Le Champon Stéphane Ogier 2016 est un vin de garde. Il est déjà prêt à être consommé mais continuera d'évoluer durant une quinzaine d'années.


Joe Czerwinski (robertparker.com) :
"Des ombres de cèdre et de vanille marquent le nez du Cote Rotie le Champon 2016. Il est intense et fruité rouge, avec un palais moyennement corsé et une longue finale veloutée."

Accords mets vins

Bœuf - Agneau - Gibier (cerf, chevreuil)

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 2016