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Côte-Rôtie Domaine Guigal "La Mouline" 2008
Bouteille (75cl)

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À propos de Côte-Rôtie Domaine Guigal "La Mouline" 2008
Bouteille (75cl)

Le Domaine E. Guigal propose chaque année des vins qui trouvent vite leur place aux côtés des meilleurs crus de la Vallée du Rhône.
Malgré le millésime plutôt faible, le Côte Rôtie La Mouline 2008, avec son assemblage de 89% de Syrah et 11% de Viognier (issus de vignes de 90 ans en moyenne) mûris en fût de chêne neuf pendant 42 mois, s'avère être une réussite de plus pour le Domaine E. Guigal.

Le Côte Rôtie Domaine Guigal La Mouline 2008 présente une très belle robe rouge rubis profond à la texture soyeuse et lisse.
Au nez, il dévoile des parfums de fruits rouges et noirs ainsi que des notes florales et végétales, avec un soupçon d’expresso discret.
En bouche, le Côte Rôtie La Mouline 2008 offre une performance très bien équilibrée : jamais surpuissant, bien structuré, les arômes de fruits mûrs et sucré sont accompagnés de notes tertiaires élégantes de viande, d'épices, de poivre, et de sous bois.
Direct, élégant, fruité, le Côte Rôtie La Mouline 2008 de E. Guigal offre une expérience gustative hors normes. Il ravira vos sens avec ses arômes fruités et raffinés ainsi que par sa finale remarquable d'une belle longueur en bouche.


Jeb Dunnuck (robertparker.com) :
"Déjà en tête et facile à boire, avec un surprenant manque de profondeur et de concentration, le Cote Rotie la Mouline 2008 offre beaucoup de gibier poivré, de sous-bois et de fruits sucrés pour aller avec un profil moyennement corsé, élégant et direct en bouche."

Accords mets vins

Bœuf - Agneau - Gibier (cerf, chevreuil)

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