Côte-Rôtie Stéphane Ogier "Réserve" 2013
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Côte-Rôtie Stéphane Ogier "Réserve" 2013
Bouteille (75cl)

Le Côte Rôtie Réserve 2013 de Stéphane Ogier est le résultat d'un assemblage 100% Syrah et aura demandé un élevage bien plus long que pour le reste de la production. Un peu moins de 1000 caisses ont été produites.

Le Côte Rôtie Stéphane Ogier Réserve 2013 montre une belle robe rouge rubis foncée et distille un bouquet de fruits et de baies noires entremêlés de notes florales, de viandes fumées, de charbon et de chêne.
Moyennement corsé en bouche, il offre une concentration et un équilibre parfaits ainsi que des tanins fins et abondants. Le Côte Rôtie Stéphane Ogier Réserve 2013 dévoile une bouche remplie d'arômes fumés de fruits noirs, de mûres et de cassis enroulées dans des notes d'épices, d'olives et d'un soupçon de terre avant de terminer sur une finale marquée par des touches poivrées.

Le Côte Rôtie Stéphane Ogier Réserve 2013 est taillé pour la longue garde. Il nécessitera quelques années en bouteille avant d'être assez mûr pour une bonne dégustation. C'est un vin exceptionnel qui demandera un peu de patience pour montrer toutes ses qualités, mais il récompensera au centuple cette attente !


Jeb Dunnuck (robertparker.com) :
"J'ai passé en revue le Côte Rôtie Village 2013 en bouteille l'an dernier (90 pts), mais la Côte Rôtie Reserve 2013 a été dégustée en barrique. La cuvée Reserve n'a pas déçu et il y a environ 800 caisses de cette beauté rubis profond. Il offre une richesse moyenne à corsée, une acidité brillante, une concentration solide et des notes classiques de mûres fumées, de framboises noires, de boîte à épices, de terre séchée et de tapenade. Il va avoir besoin de 4-5 ans d'âge de bouteille et devrait avoir deux décennies de longévité globale."

Accords mets vins

Bœuf - Agneau - Gibier (cerf, chevreuil)

Caractéristiques

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• 2016