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Le Château Poujeaux 2015 est composé d'un assemblage de Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, et Merlot récoltés à Moulis en Médoc.
Dans le verre il présente une robe grenat / pourpre et dévoile un bouquet opulent et fruité de cerises rouges et de prunes noires enrobées d'épices et de notes boisées.
Sur le palais, le Château Poujeaux 2015 se montre mi-corsé avec une attaque moelleuse aux tanins enrobés. Les arômes de fruits rouges sont mono-couche et peu complexe mais laissent émerger une finale d'une belle fraîcheur, à la fois longue et minérale.
Le Château Poujeaux 2015 est un Cru Bourgeois qui accompagnera à merveille des plats à base de bœuf, de veau, de gibier ou encore de volaille.
Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"Le Poujeaux 2015 est de couleur grenat moyen à pourpre foncé avec quelques épices au nez sur un noyau de cerises rouges et de prunes noires plus un soupçon de charbon de bois.
Il est moyennement corsé et peu compliqué en bouche avec un noyau de fruit décent et des tanins mâchus."
Bœuf - Veau - Gibier (biche, caille) - Volaille
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