Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2013
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2013
Bouteille (75cl)

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2013 est constitué d'un assemblage de 93% de Cabernet Sauvignon complété par 7% de Merlot et représente environ un quart de la récolte de la propriété.

Dans le verre, le Petit Mouton 2013 présente une belle robe de couleur rubis intense et dévoile un nez frais et bien défini de petites baies rouges et noires, de cassis, de framboises, de mûres et de prunes noires entremêlées de notes d'herbes aromatiques et d'épices poivrées.
Sur le palais, le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2013 offre une attaque puissante à l'acidité vive rapidement contrebalancée par des tanins abondants enrobant les arômes fruités. Les fruits rouges et noirs du nez se développent en bouche, gagnant en intensité jusqu'à conclure sur une finale délicieuse et d'une longueur impressionnante.

Malgré son statut de Second Vin, le Petit Mouton 2013 dispose de tous les atouts d'un Grand Vin. Supérieur à la plupart de ses pairs, il peut se déguster dès maintenant mais se conservera une dizaine d'années sans problème.


Neal Martin (robertparker.com) :
"Le Petit Mouton 2013, l'une des secondes étiquettes de Philippe Dhalluin, a un joli bouquet de mûres, de coulis de framboise et de laurier, simple mais frais et bien défini. Le palais est moyennement corsé et initialement angulaire en bouche. L'acidité est vive au début, bien qu'il existe d'attrayantes pastilles au cassis qui font lever ce qui aurait pu être une finale dure, dominée par le Cabernet Sauvignon qui constituait 93% de l'assemblage. C'est un grand second vin qui dépasse son poids pour le millésime, même s'il ne correspond pas tout à fait à sa présentation en barrique."

Accords mets vins

Agneau - Veau - Gibier tendre et fin (biche, caille)

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 1921
• 2008