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Château Montrose 1971
Bouteille (75cl) Rouge

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À propos de Château Montrose 1971
Bouteille (75cl)

Second Cru Classé de l'appellation Saint Estèphe, le Chateau Montrose 1971 est un vin composé d'un assemblage de Cabernet Franc et Sauvignon, complété de Petit Verdot.

Ce millésime 1971 se pare d'une belle robe rubis entourée de 2mm de bord couleur rouille.

Au nez, Montrose 1971 dégage un bouquet charmeur de fruits noirs, de cassis, de groseilles, d'herbes séchées, de fumée, et d'un souçcon d'épices.
Sur le palais, Montrose 1971 se révèle moins charnu qu'à ses débuts, les tanins ont fondus en partie, mettant en avant des fruits noirs abondants agrémentés d'une touche de réglisse salée qui se dévoile sur la finale.

Le Château Montrose 1971 est un Saint Estèphe très élégant, prêt à la dégustation.


Neal Martin :
"Dégusté à la verticale de Montrose à Stamford, le Montrose 1971, qui a été vendangé entre le 25 septembre et le 12 octobre, a toujours été un vin qui s'est assez bien comporté et il a prouvé ici. Il a un joli bouquet de baies noires, de thé noir en compote, d'herbes séchées et de boîte à crayons, et même un brin de menthe sauvage avec aération. La bouche ne correspond pas tout à fait aux arômes. Le tanin semble un peu desséché, rendant ce 1971 plus masculin que je ne m'en souviens, dénué du poids qu'il arborait autrefois sur la finale. Malgré tout, il y a une agréable note salée sur la finale et les bouteilles bien gardées devraient continuer à donner un plaisir modeste à boire au cours des prochaines années. Dégusté en mai 2016."

Accords mets vins

Bœuf - Agneau - Gibier (cerf, chevreuil)

Caractéristiques

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