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Le Dragon de Quintus 2015
Bouteille (75cl) Rouge

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À propos de Le Dragon de Quintus 2015
Bouteille (75cl)

Robert Parker :
"Le Dragon de Quintus 2015 est un mélange de 76% de Merlot, 23% de Cabernet Franc et 1% de Cabernet Sauvignon récolté entre le 23 septembre et le 9 octobre.
Il a l'un des bouquets les plus attrayants que j'ai goûté depuis les débuts de ce second vin : des cerises rouges bouilalantes mélangées avec du jus de cranberry et des notes d'iode, assez «pointues» par rapport à d'autres millésimes. Le palais est moyennement corsé avec des tanins croustillants, assez structurés avec des fruits noirs et rouges. Les 30% de nouveau chêne sont magnifiquement intégré ici avec une finition longue, proche de la rive gauche.
Le Dragon de Quintus 2015 est un vin très bien conçu qui se dégustera parfaitement pendant une décennie."

Accords mets vins

Bœuf - Canard - Agneau

Caractéristiques

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