Château Le Crock 2016
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Le Crock 2016
Bouteille (75cl)

Le Château Le Crock 2016 est un vin de l'appellation Saint Estephe issu d'un assemblage de quatres cépages, le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Petit Verdot, élevés dans 30% de chêne neuf.

Au nez, le millésime 2016 du Château Le Crock expose un bouquet intense de fruits noirs, entremélés de notes boisées.
Moyennement corsée, la bouche du Le Crock 2016 présente des tanins relativement fermes et granuleux qui font directement penser au millésime 2010.


Neal Martin :
"Le Crock 2016 est un assemblage de 46% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc et 6% Petit Verdot. Son bouquet est intense, avec un chêne neuf assez marqué par rapport à certains de ses pairs, mais avec un modeste 30%. La bouche est mi-corsée avec des tanins assez fermes. La texture est granuleuse, un des vins de la rive gauche qui pourrait être doppelgänger pour 2010, avec une finale grippée et légèrement masculine. Espérons qu'il se développera plus charnu durant ses élevage."

Accords mets vins

Bœuf - Agneau - Gibier (cerf, chevreuil)

Caractéristiques