Château de Ferrand 2019
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château de Ferrand 2019
Bouteille (75cl)

Situé à Saint-Emilion, sur une corniche longeant la Dordogne, le vignoble du Château de Ferrand s'étend sur une superficie de 32 hectares d'un seul tenant. Le vignoble se décompose en une mosaïque de terroirs contribuant à la grande richesse du vin, avec de sols argilo-calcaires, argilo-sableux et des sols de marnes compactes sur lesquelles sont plantées des vignes de Merlot (75%), de Cabernet Franc (15%) et de Cabernet Sauvignon (10%).

Le vignoble du Château de Ferrand est travaillé selon les principes de la viticulture raisonnée et durable, avec des labours mécaniques et des rendement maîtrisés.

Issu d'un assemblage dominé par le Merlot (73%), complété par du Cabernet Franc (27%), le Château de Ferrand 2019 revêt une robe pourpre intense et profond au bord couleur grenat.
Au nez, il dévoile un bouquet charmeur de petits fruits noirs cuits et confiturés enrobés de notes florales de lavandes et de violettes, de sol forestier et d'une touche de réglisse.
La bouche présente un profil velouté et modérément corsé. Le noyaux de fruits noirs mûrs et juteux exprime toute sa fraîcheur en milieu de bouche, soutenu par une ligne tannique soyeuse et une texture douce pour terminer sur une finale, élégante et teintée d'une touche épicée.

Riche, intense, profond et élégant, le Château de Ferrand 2019 est s'annonce comme un Grand Cru Classé des plus prometteurs, avec beau potentiel de vieillissement. Une valeur sûre !


Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"De couleur grenat-pourpre profond, le 2019 de Ferrand offre des notes parfumées de lavande, de réglisse et de sous-bois sur un cœur de confiture de prunes et de myrtilles cuites au four avec un filet d'huile de girofle. Moyennement à pleinement corsé, le palais présente des sachets de fruits noirs juteux sans complication, avec une texture douce et beaucoup de fraîcheur, pour finir épicé."

Accords mets vins

Bœuf - Canard - Agneau

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 2017
• 2019
• 2020
• 2021