Château Fombrauge 2015
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Fombrauge 2015
Bouteille (75cl)

Le Château Fombrauge 2015 est né de l'assemblage 95% Merlot et 5% Cabernet Franc récoltés au cœur de l'appellation Saint Emilion et élevé dans 45% de fûts de chêne neuf, 45% en fûts d'un an et 10% en cuve ciment.

Dans le verre, le Château Fombrauge 2015 présente une robe de couleur grenat / pourpre foncé et dévoile un bouquet riche et généreux, chargé de fruits noirs, de cerises, de mûres et de prunes enroulées dans des épices élégantes ainsi que des touche subtiles de réglisse et d'iode en arrière plan.
Dans la bouche, le Château Fombrauge 2015 se montre plus sobre, tout en finesse. Pur et net, il offre des arômes de fruits rouges légèrement épicés ainsi que des notes de poivre blanc et de réglisse. Il continue d’évoluer dans le verre jusqu'à laisser apparaître en finale, des notes de laurier harmonieusement mélangées aux arômes boisés de chêne.

Le Château Fombrauge 2015 offre une grand potentiel de garde.


Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"De couleur grenat moyen à pourpre foncé, le Fombrauge 2015 offre des arômes de baies cuites au four, de mûres séchées et de prunes conservées avec des touches d'épices indiennes et de gibier. Moyennement corsé à corsé avec des charges de fruits expressifs, il a des tanins fermes et granuleux et se termine par une levée vivante."

Accords mets vins

Bœuf - Canard - Agneau

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 2021