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Premier millésime en tant que cru classé de Saint Emilion , le Château Faugères 2012, est un vin ample et souple qui possède beaucoup de charme.
Situé à l'est de la Côte de Saint-Emilion, Château Faugères se situe aussi à côté des Côtes de Castillon, ainsi ses vignobles s'étendent sur les deux appellations avec les Châteaux Faugères et Péby Faugères .
L'assemblage Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon livrent à ce vin des notes de fruits rouges confiturés comme la fraise et la framboise. En bouche, les tanins sont doux et laissent apparaître d’agréables notes de menthe et de réglisse qui apportent beaucoup de fraîcheur et d’élégance.
On a donc affaire à un millésime qui tient bien son nouveau rang et qui promet une bonne garde.
Wine advocate Parker :
”Ce beau vin est toujours bien fait et est de nouveau une étoile en 2012. Dense rubis-pourpre avec des notes de cassis, de mûre et de réglisse, le vin est moyennement corsé à corsé et présente des tanins modérés mais mûrs, des tanins intégrés et une utilisation judicieuse du chêne toasté. Ce saint-émilion capiteux et à la belle texture devrait être bon à boire pendant 10 à 15 ans.”
Bœuf - Canard - Agneau
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