Château Pontet-Canet 2014
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Pontet-Canet 2014
Bouteille (75cl)

Composé d'un assemblage complexe de 65% de Cabernet Sauvignon, de 30% de Merlot, de 4% de Cabernet Franc et de 1% de Petit Verdot, le Château Pontet Canet 2014 signe ici son 10e millésime cultivé intégralement en biodynamie !

Le Château Pontet Canet 2014 offre un nez élégant et infiniment ample, regorgeant de fruits noirs juteux et mûrs habilement relevé par des notes de violettes et une touche de minéralité.

En bouche, l'élégance et la sophistication sont à leur comble. Les fruits noirs sont toujours très présents, accompagnés de tanins haut de gamme, fins et subtilement granuleux. Ce Pontet Canet 2014 s'incrit dans ce que les Pauillac font de mieux, avec une bouche parfaitement juteuse et un fruité crémeux qui forment les pilliers de ce millésime épatant !

Le Château Pontet Canet 2014 est déjà facile à boire mais quelques années en cave ne le feront que devenir encore meilleur !


Wine Advocate-Parker:
"Le Pontet-Canet 2014, désormais en bouteille, a été dégusté deux fois lors de mon voyage à Bordeaux. Il a un bouquet attrayant: des notes de fruits noirs, d'encens et de violette teintées de graphite, peut-être un peu plus hédoniste que je ne l'avais imaginé quand je l'ai dégusté en barrique. La bouche est mi-corsée avec des tanins tenaces grâce à une acidité vive. J'aime la précision de ce Pontet-Canet. Il se sent linéaire et correct, les notes de plomb se développent vers la seconde moitié, plus quintessentiellement Pauillac que les millésimes précédents, avec ce qu'on pourrait qualifier de finale Pauillac classique qui conserve l'accent que j'ai remarqué sur le tonneau".

Accords mets vins

Agneau - Veau - Gibier tendre et fin (biche, caille)

Caractéristiques

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• 2017