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Château Mouton Rothschild 2005
Bouteille (75cl)

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  • Premier Cru Classé
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  • Robert Parker
    98/100
    RobertParker.com
  • Robert Parker
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À propos de Château Mouton Rothschild 2005
Bouteille (75cl)

Le Château Mouton-Rothschild de 2005 est un vin très impressionnant. Il a été béni avec un nez sensationnel qui sort du verre avec des senteurs audacieuses de céréales, de cèdres, de fumée et de crayons (Philippe Dhalluin a mentionné que le foyer de fumée/cheminée était tangible dans environ 80% des cuves pendant l'élevage). Il y a un sentiment de bravoure ici, d'aristocratie. Le palais est moyennement corsé avec des fruits noirs somptueux, commençant peut-être à ramollir, à un ou deux ans de son plateau. Il y a des couches et des couches de fruits noirs qui se mêlent au graphite et au poivre noir, et réfléchissent judicieusement tout ce qui est plus classique et conforme au millésime. Si vous êtes assez chanceux pour avoir ce vin dans votre cave, même si ces tanins commencent à être endommagés par le temps, faites-le patienter encore cinq ou six ans. Evalué en août 2016.

Accords mets vins

Agneau - Veau - Gibier tendre et fin (biche, caille)

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