Château Malartic-Lagravière 2017
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Malartic-Lagravière 2017
Bouteille (75cl)

Le Château Malartic Lagravière est un domaine viticole de l'appellation Pessac-Léognan dont les origines remontent au 17ème siècle. Son vignoble couvre une superficie de 53 hectares d'un terroir de graves sur sur sous-sol argilo-calcaire.

Bien que le domaine produise également un vin blanc, l'encépagement du vignoble est dominé par les cépages rouges : le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Petit Verdot couvrant une surface de 46 hectares. Les 7 hectares restant sont, quand à eux, dédiés à la culture de cépages blancs.

Le Château Malartic-Lagravière est un domaine aussi attaché aux traditions qu'au respect de la nature et de la biodiversité. C'est pourquoi la propriété n'utilise ni désherbant, ni pesticide, préférant veillez minutieusement au bon équilibre sol/plante.
Toutes ces pratiques se sont vues récompenser en 2008 par l'attribution d'une certification Agrocert, attestant que le domaine suit rigoureusement les principes de l'agriculture raisonnée.

Le Château Marlartic-Lagravière 2017 rouge est issu d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, de 30% de Merlot, de 3% de cabernet Franc et de 2% de Petit Verdot. Ces raisins ont bénéficié de vendanges manuelles avec double tris au vignoble puis au chai avant une vinification en mini cuves thermorégulée et un élevage de 16 à 22 mois.

Dans le verre, le Château Malartic-Lagravière 2017 rouge se pare d'un belle robe rubis foncée et distille un bouquet timide de fruits rouges entremêlés de notes tertiaires de goudron et de sol forestier. Le second nez laisse transparaître des senteurs élégantes de laurier séché.
Sur le palais, le Château Malartic-Lagravière 2017 rouge propose une attaque modérément charnue. Les arômes de fruits rouges et noirs juteux sont merveilleusement soutenus par une ligne tannique fougueuse et tapissent la langue et l’intérieur des joues d'une élégante fraîcheur.


Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"De couleur grenat-pourpre profond, il est un peu fermé, offrant des notes de goudron, de terre noire travaillée et d'extrait de levure sur un noyau de mûres et de prunes rouges chaudes et un bouquet de feuilles de laurier. Moyennement corsé avec une bonne quantité de fruits rouges et noirs élégants, des tanins mâchus délicatement joués et une épine dorsale vive, il se termine sur une note terreuse."

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Volaille

Caractéristiques

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