Château Lagrange (Saint Julien) 2016
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Lagrange (Saint Julien) 2016
Bouteille (75cl)

Grand nom de l'AOC Saint Julien, le Château Lagrange est un troisième Crus Classé de 1855.
Il est produit sur un immense vignoble de 118 hectares constitué principalement de croupes de graves garonnaises, de sols silico-graveleux et argilo-calcaire. Le vignoble est encépagé de vignes d'une quantaine d'années d'age moyen.

Le millésime 2016 du Château Lagrange est issu d'un assemblage tri-cépages, 70% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot et 6% Petit Verdot élevé dans 50% de fûts de chêne neufs pour une durée de 21 mois.

Le Château Lagrange (St Julien) est habillé d'une belle robe pourpre sombre et intense, tirant vers le noir.
Au nez, il distille un bouquet complexe et vif de fruits noirs mûrs, avec des cerises et du cassis, de prunes rouges et d'une très légère touche de bleuet, le tout enrobé dans des notes boisées de cèdre.
En bouche, le Lagrange 2016 se montre parfaitement équilibré entre des fruits noirs vivants (mûre, cassis) finement accompagné de notes d'agrumes, et des tanins puissants et tenaces.
Velouté et energique, la structure tannique annonce un vin possédant un potentiel de vieillissement incroyable !

Ce Château Lagrange est particulièrement vivant et energique. Il pourrait bien faire partie des meilleurs Lagrange jamais produits.


Neal Martin :
"Le Lagrange 2016 est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 24% de Merlot et 6% de Petit Verdot qui est élevé dans 50% de chêne neuf. Le rendement a atteint 46,5 hectolitres par hectare, soit un rendement inférieur à celui de 2015. Il a un bouquet très bien défini avec des arômes intenses de cerise noire, de prune rouge, des touches de cèdre et avec une aération continue, un soupçon de bleuet. C'est certainement l'un des Lagrange les plus expressifs que j'ai goûté (et j'écris que je les ai tous dégustés depuis le début des années 1980). La bouche est extrêmement bien équilibrée avec des tanins tenaces, vibrants et animés de mûre, de crème de cassis, un soupçon de zeste d'orange. C'est un grand Lagrange, un Lagrange qui "zing" presque autour des sens, à peine capable de contenir l'énergie. Un Lagrange supérieur à celui de 2015, il pourrait bien se classer parmi les meilleurs produits. "

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Volaille

Caractéristiques

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