Château Monbrison 2017
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Monbrison 2017
Bouteille (75cl)

C'est au cœur de l'AOC Margaux, sur un terroir de fines graves, que s'étendent les 21 hectares du vignoble du Château Monbrison. L'encépagement du domaine est classique pour l'appellation, avec une moitié de Cabernet Sauvignon complétés par des ceps de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot.
La propriété apporte un soin particulier à la confection de ses vins avec des vendanges manuelles suivies d'un double tri, puis une vinification thermorégulée traditionnelle avant un élevage de 14 à 20 mois en barrique (dont environ 50% de neuves) en fonction des besoins du millésime.
Cette attention aux détails se ressent dans la grande régularité des vins du Château Monbrison qui se place chaque année parmi les meilleurs vins non classés de l'appellation Margaux.

Le Château Monbrison 2017 est issu d'un assemblage dominé par 75% de Cabernet Sauvignon, complété par 20% de Merlot et 5% de Petit Verdot.
Il revêt une belle robe grenat et distille un bouquet de petits fruits rouges et noirs accompagné de notes florales et boisées parfaitement intégrées.
En bouche, le Château Monbrison 2017 révèle une attaque modérément corsée avant d'offrir un milieu de bouche bien structuré. La ligne tannique soutient parfaitement les arômes fruités avec une acidité bien dosée. La finale est élégante, et d'une longueur remarquable.

Ce millésime 2017 du Château Monbrison est encore une très belle réussite du domaine !

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Agneau

Caractéristiques

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