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C'est au sud de l'appellation Margaux, sur la rive gauche du vignoble bordelais, que sont situées les terres du Château Giscours. Le domaine viticole s'étend sur une superficie de près de 300 hectares et est composé de trois superbes croupes de graves de l'ère quaternaire.
Produit autour d'un assemblage de Cabernet Sauvignon (71%), de Merlot (24%) et un peu de Petit Verdot (5%), le Château Giscours 2017 est vêtu d'une magnifique robe grenat profond aux reflets tirant sur le pourpre.
Au nez, il distille un bouquet aussi voluptueux qu'élégant chargé de petits fruits noirs (cassis, mûres) et de chocolat noir subtilement relevé par des notes florales de violette. ainsi qu'un soupçon de poivre.
Sur le palais, le Château Giscours 2017 se compare aisément aux plus grands Margaux. Il offre une attaque modérément corsée. Le milieu de bouche voit les fruits rouges et noirs s'épanouir soutenus par une trame tannique aussi moelleuse que veloutée, pour terminer sur une finale fraîche et incroyablement persistante.
Malgré une année 2017 difficile à cause du gel qui a frappé les parties basse du domaine, le Château Giscours a encore une fois démontré son talent exceptionnel pour produire un des plus beaux Margaux du millésime !
Le Château Giscours 2017 accompagnera à la perfection vos plats à base de bœuf, de veau ou encore d'agneau.
Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"Mélange de 71% de Cabernet Sauvignon, 24% de Merlot et 5% de Petit Verdot, le Giscours 2017 de couleur grenat-pourpre moyen à profond est parfumé de cassis broyés, de tarte aux mûres et de framboises noires avec des touches d'épices indiennes, de poivre du Sichuan et de violettes plus un soupçon de boîte de chocolat.
Moyennement corsé, avec une merveilleuse fraîcheur qui définit le palais et élève les fruits rouges et noirs, il se termine par une belle texture mûre et granuleuse qui ouvre la voie."
Bœuf - Veau - Agneau
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