Château Desmirail 2015
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Desmirail 2015
Bouteille (75cl)

La renaissance du Château Desmirail est relativement récente. En effet, ce Troisième Cru Classé de 1855 n'existait même plus avant son rachat en 1982 par Denis Lurton, qui l'a rebâti, replanté et, bien entendu, modernisé afin de lui redonner toute sa grandeur.

Le Château Desmirail est situé au Sud-Est de l'appellation la plus prestigieuse du Haut-Médoc : l'AOC Margaux.
Son vignoble de 37 hectares de graves du quaternaire est encépagé de Cabernet Sauvignon (70%), Merlot ( 29%) et Petit Verdot (1%). Dans une optique écologique et par respect de l’environnement, la propriété a opté pour la viticulture raisonnée en travaillant ses terres par des labours réguliers et des traitements adaptés aux différents climats.

Le millésime 2015 est considéré par une majorité des dégustateur comme un des plus prometteurs de ces dernières années. Notamment pour les vins rouges de la région bordelaise.

Et le Château Desmirail 2015 est une parfaite représentation de cette année d'exception.

Dans le verre, le Château Desmirail 2015 se pare d'une superbe robe grenat aux reflets rubis et distille un bouquet ample et flatteur chargé d'arômes de fruits rouges entremêlés de notes florales et de pétales de roses.
En bouche le Château Desmirail 2015 s'ouvre sur une attaque modérément corsée suivie d'un milieu de bouche parfaitement équilibré. Riche et solidement bâti, il tapisse rapidement le palais de saveurs fruitées enrobées d'une ligne tannique fine et granuleuse laissant entrevoir un beau potentiel de vieillissement.

Le Château Desmirail 2015 accompagnera à merveille vos plats à base de bœuf, de veau ou encore un gigot d'agneau à l'ail.


Neal Martin (robertparker.com) :
"Après une si belle année 2014, l'excellent Château Desmirail 2015 fait amende honorable. Il s'accompagne d'un nez très avenant, féminin et parfumé qui brandit tout un bouquet de pétales de rose dans le verre. La bouche est très bien équilibrée, charnue mais toujours structurée avec des tanins à grain fin. La finale est un peu boisée, mais il faudra la poursuivre pendant 4 à 5 ans en bouteille. A vérifier au bout de 3-4 ans quand il aura trouvé son sillon."

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Agneau

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

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