Clos Fourtet 2016
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Clos Fourtet 2016
Bouteille (75cl)

Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion, le Clos Fourtet est produit à partir d'un assemblage dominé par le Merlot (90%) et complété de Cabernet Sauvignon (8%) et de Cabernet Franc (2%). Le mélange est ensuite vieilli dans 60% de fûts de chêne neuf.

Habillé d'une magnifique robe grenat, le Clos Fourtet 2016 dévoile un bouquet riche et ample de fruits noirs concentrés enrobés de notes végétale subtiles.
Moyennement corsé, le Clos Fourtet 2016 offre une attaque douce et caressante chargée de tanins fins. Les fruits présents au nez recouvrent le palais, dominés par les arômes de mûres teintés d'une touche salée de réglisse.
Elégant et particulièrement concentré, le Clos Fourtet 2016 grandit en bouche, se déployant jusqu'à révéler une finale impressionnante, distinguée et persistante.

Le Clos Fourtet 2016 accompagnera à la perfection vos plats de boeuf, de canard ou encore d'agneau.


Neal Martin (robertparker.com) :
"Il a un fruit généreux, bien défini, à la réglisse liée qui est très concentré. La bouche est mi-corsé avec des tanins fins, des mûres et des fruits de boysenberry avec ce thème de réglisse salée qui se poursuit. Ce Clos Fourtet a une concentration impressionnante, mais il est d'une élégance et d'une persistance réelles, se déployant merveilleusement vers la finale. Mathieu Cuvelier a supervisé un autre excellent Clos Fourtet. Dégusté deux fois, avec une deuxième bouteille démontrant un peu plus d'ossature, mais tout aussi admirable."

Accords mets vins

Bœuf - Canard - Agneau

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 1960
• 2016