Château Beaumont 2016
6 bouteilles (6x75cl) Rouge

À propos de Château Beaumont 2016
6 bouteilles (6x75cl)

Le Château Beaumont trône sur un immense domaine de plus de 100 hectares situé au cœur de l'appellation Haut-Médoc. Le vignoble est composé de croupes de graves günziennes et sableuses et bénéficie d'un encépagement dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par des pieds de Cabernet Franc, de Merlot et de Petit Verdot. Les vignes sont âgées d'une vingtaine d'années en moyenne.

Soucieux du respect de l'environnement et de la biodiversité sur son domaine, le Château Beaumont pratique une viticulture raisonnée rejetant les herbicides et pesticides. Dans cette optique, la propriété est certifiée Terra Vitis depuis 2004 et est désormais certifiée Haute Valeur Environnementale également.

Le Château Beaumont 2016 est issu d'un assemblage de 53% de Cabernet Sauvignon et de 40% de Merlot auxquels s'ajoutent du Cabernet Franc et du Petit Verdot. Après vinification, les jus ont profité d'un élevage de 14 mois en barriques de chêne (30% de barriques neuves).

Dans le verre, le Château Beaumont 2016 se pare d'une jolie robe pourpre profond aux reflets rubis.
Au nez, il s'ouvre sur un bouquet de fruits noirs mûrs mis en valeur par des notes délicates de vanille, d'épices et de chêne.
Sur le palais, le Château Beaumont 2016 offre une attaque suave et modérément corsée suivie d'un milieu de bouche gorgé de fruits juteux à la fraicheur abondante. Les arômes de fruits noirs sont soutenus par une structure tannique douce et veloutée, participant à sa belle persistance aromatique.

Accords mets vins

Bœuf - Canard - Agneau

Caractéristiques