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Le Champagne Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Billecart est la cuvée prestige de la Maison Billecart Salmon. Élaborée à partir d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir, cette cuvée est d'une qualité incroyable et dispose d'un potentiel de vieillissement phénoménal.
Le Champagne Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Billecart 2002 se pare d'une magnifique robe couleur paille dorée traversée d'un cordon de fines bulles légères.
Il offre un bouquet puissant d'arômes briochés et d'amandes grillées avant d'exploser littéralement en bouche, distillant des arômes riches et complexes d'agrumes, de pommes, de cannelle en poudre, et de craie.
Le Champagne Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Billecart 2002 a déjà passé sa quinzième année depuis quelques temps, et pourtant il reste encore très jeune. Son effervescence abondante et légère caresse le palais lui conférant une touche vivifiante et vibrante.
Puissant et élégant, la Cuvée Nicolas François Billecart 2002 captive les papilles jusqu'à offrir une finale soyeuse, sur des notes d'amandes et de biscuits au beurre.
Le Champagne Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Billecart 2002 est à présent assez mature pour être déguster dans de bonnes condition, mais il pourra encore vieillir de longues années avant d'atteindre son apogée complète.
Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches
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