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Billecart-Salmon

  • Champagne Billecart Salmon : le fruit d’un mariage

    C’est un mariage qui donna naissance à la Maison Billecart Salmon. Le couple formé par Nicolas-François Billecart et Elisabeth Salmon est en effet à l’origine de la création de la Maison de Champagne, qui produit depuis deux siècles des Champagnes fins, équilibrés et racés à Mareuil-Sur-Aÿ. Les époux donnèrent ainsi leur nom à leur Maison de Champagne et marquèrent le début d’un commerce florissant.
    Transmis génération après génération, Billecart Salmon a évolué année après année, jusqu’à devenir l’une des plus grandes Maisons en termes de production. Ce sont aujourd’hui François et Antoine Roland-Billecart qui veillent sur la Maison familiale.


    Champagne Billecart Salmon : millésimé ou non millésimé

    Billecart Salmon produit une gamme de Champagnes complémentaires avec des Champagnes millésimés (cuvée Nicolas François Billecart, cuvée Elisabeth Salmon, le blanc de blancs ou le vintage) et non millésimés (un brut rosé (l’une des signatures de la Maison), un brut réserve, un blanc de blancs grand cru, un extra brut, un brut sous bois et un demi-sec).
    Pour réaliser ses Champagnes, Billecart Salmon mêle les trois cépages servant à produire du Champagne : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier.


    Champagne Billecart Salmon : Billecart Salmon rosé, un magnifique champagne rosé brut !

    Billecart Salmon rosé est l’un des Champagnes de la Maison Billecart Salmon les plus plébiscités et figure parmi les plus meilleurs Champagnes rosés bruts existants au monde. Billecart Salmon rosé est en effet un Champagne intense d’une très belle persistance aromatique, qui dévoile des notes de fruits rouges.

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