Champagne Veuve Clicquot Ponsardin "Werle" Brut Non millésimé
Bouteille (75cl) Blanc

À propos de Champagne Veuve Clicquot Ponsardin "Werle" Brut Non millésimé
Bouteille (75cl)

La Cuvée Werlé est un hommage de la Maison Veuve Clicquot Ponsardin à Mathieu Edouart Werlé, qui fût embauché par la Maison en tant qu'employé de commerce avant de gravir les échelons jusqu'à devenir l'associé de Mme Clicquot. Au décès de cette dernière, il dirigera l'entreprise avant d'être nommé en 1846 à la présidence du tribunal de commerce de Reims.

Le Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Werlé est produit à partir d'un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. La prédominance du Pinot Noir structure le vin dans un style typiquement Clicquot, complété par une touche de Pinot Meunier. Le Chardonnay, lui, amène l'élégance et la finesse pour former un grand champagne à l'équilibre parfait.

Au nez, le Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Werlé offre de belles notes de pommes vertes entremélées de brioches grillées.
En bouche, le Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Werlé est un vin bien équilibré, à l'acidité vive, dévoilant des notes de mûres, de zestes d'agrumes, de biscuit et de miel, ainsi qu'un soupçon d'épices et une note fumée.

Le Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Werlé est évidemment un vin de fête mais il s'appréciera tout aussi bien lors d'un après midi en extérieur.

Accords mets vins

Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 1966
• 2006