Champagne Veuve Clicquot Ponsardin "La Grande Dame" Brut 2012
Coffret d'une bouteille (75cl) Blanc

À propos de Champagne Veuve Clicquot Ponsardin "La Grande Dame" Brut 2012
Coffret d'une bouteille (75cl)

La Grande Dame 2012 de la Maison Veuve Clicquot et l’artiste japonaise Yayoi Kusama ont composé une création pour célébrer ce nouveau millésime en hommage à l’emblématique « Grande Dame de la Champagne ». Yayoi Kusama s’inspire de la marque emblématique, les pois et la fleur, pour le nouvel étui et le flacon de La Grande Dame Veuve Clicquot 2012.

Ce champagne d’assemblage se compose principalement de raisins issus des vignobles Grands Crus historiques. Le Pinot noir excelle à 90% dans l'assemblage ainsi que 10% de Chardonnay, avec des raisins émanant d'Ambonnay, d’Aÿ, Bouzy, Verzenay et Verzy.

Habillé d’une robe blanc effervescent aux reflets soyeux et paré de fines bulles.
La Grande Dame 2012 nous dévoile au nez des notes fruités de poire, de prune, de mirabelle et de coing. Par la suite, au second nez, un parfum de fleurs blanches (jasmin, chèvrefeuille, fleur de vigne) pour un final sur des arômes d’amandes fraîches et de frangipane.
Sur le palais ce millésime Grande Dame 2012 propose une bouche aux zestes d’orange amère, d’abricots séchés, noisettes grillées avec un finish miellés et de sucre de canne.

La Grande Dame of Veuve Clicquot 2012 est un vin riche et savoureux. Ce nouveau millésime présente une puissante minéralité, portée par le Pinot Noir et la fraîcheur de l'assemblage.
Ce champagne se mariera très bien des viandes blanches, des légumes frais et sur le dessert.

Dosage : 6g/L

Dégorgement : Septembre 2019

Accords mets vins

Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches

Caractéristiques

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• 1966
• 2006