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Robert Parker :
"Le Château Valandraud 2015 est fondé sur les parcelles Merlot, toujours fiables, de Jean-Luc Thunevin, et cette année, le mélange est agrandi avec 10% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon.
Il a un glorieux et diablement irrésistible bouquet de crème de cassis, de myrtilles, de violettes écrasées et d'un soupçon d'agrumes, tous joliment définis et très précis. En 2015, il est déterminé à mettre un écart entre lui-même et le Virginie de Valandraud. Le palais est moyennement corsé avec des tanins souples, de texture crémeuse. L'acidité est bien jugée avec des couches caressantes de fruits noirs jusqu'à une finition pour laquelle je ne peux qu'employer le mot nubile.
Ce sera un magnifique Valandraud 2015 à savourer au cours des prochaines décennies, bien qu'il sera difficile de résister à la tentation dans sa jeunesse."
Bœuf - Canard - Agneau
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