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Bourgogne La-Grande-Rue

  • Terre d’histoire, la Bourgogne est une région du Centre-Est de la France, réputée pour son vin.
    Le vin de Bourgogne concentre de nombreuses appellations, dont certaines sont mondialement renommées. Romanée-Conti, Bonnes-Mares, au-delà du statut de grand vin de Bourgogne qui leur est reconnu, toutes ces appellations grand cru sont considérées comme faisant partie des meilleurs vins français. Le Bienvenues-Bâtard-Montrachet est également un grand vin de Bourgogne.
    Les vins de Bourgogne possèdent de nombreuses saveurs du fait de leur diversité. Si les blancs révèleront plutôt des arômes de fruits secs et des notes florales ; les rouges présenteront des notes de sous-bois et de fruits rouges, à tel que le domaine de la Romanée-conti, grand vin de Bourgogne.
    Plusieurs cépages sont typiques du vin de Bourgogne : le Chardonnay et l’Aligoté pour le blanc ; le Pinot Noir et le Gamay pour le rouge. D’autres cépages sont également utilisés, mais dans une moindre mesure : le Sauvignon, le César, le Pinot Beurot, le Melon de Bourgogne, le Sacy, ... Les vins de Bourgogne sont majoritairement mono-cépages.
    Comme tous les vins caractéristiques des vignobles français, les vins de Bourgogne tirent leur spécificité des influences climatiques et géologiques. Il se trouve que la Bourgogne se situe au carrefour de différents climats, ce qui permet d’obtenir la diversité de ses vins. Les sols, eux, sont argileux et marneux, avec du calcaire.
    Le vin de Bourgogne a des origines très anciennes. Lorsque la Gaule fut occupée par les romains, ceux-ci développèrent la viticulture. Le christianisme l’influença également puisque la concentration de nombreux abbayes et clos dans cette région de la France permit d’accroître la culture du vin.
    La Bourgogne a pour spécificité le découpage en « climats », des parcelles de terre dont la géologie et le climat varient en fonction de sa zone géographique ; ce qui fait qu’une certaine diversité existe entre les vins de Bourgogne.

  • Vin La Grande Rue, un grand cru de la Côte de Nuits, exploité en monopole !

    Appellation Grand Cru de la Côte de Nuits, grandiose vignoble Bourguignon, La Grande Rue porte le nom du climat sur lequel elle se situe : La Grande Rue.
    Le vignoble de l’appellation couvre un peu plus de 1,65 hectare et est exploité en monopole par le domaine François Lamarche, auquel il a été transmis. La Grande rue s’étend sur la commune de Vosne-Romanée, et a pour appellations voisines, des appellations très prestigieuses : Romanée-Conti et La Tâche.
    Monopole oblige, les millésimes produits au sein de l’appellation s’appellent La Grande Rue Lamarche, du fait d’ajouter le nom du producteur à l’appellation sur les bouteilles.
    Le vignoble étant petit, la production l’est également, de façon intrinsèque. Aussi, les vins La Grande Rue sont rares.


    Vin La Grande Rue : terroir

    La Grande Rue Lamarche est un vin produit sur un très beau terroir bourguignon. En effet, le terroir argilo-calcaire plaît particulièrement au Pinot Noir, le cépage unique qui compose les vins de l’appellation. La Grande Rue Lamarche est donc un vin mono-cépage, c’est-à-dire qu’un seul cépage entre dans sa composition, contrairement à un vin d’assemblage. Le Pinot Noir, cépage caractéristique des grands rouges de Bourgogne, donne à ce vin des arômes typiques.


    Vin La Grande Rue, un très grand vin de Bourgogne !

    Très fin, La Grande rue est un vin également puissant, équilibré et onctueux, qui séduit par ses arômes fruités ainsi que ses notes animales et de sous-bois. Un très grand vin de Bourgogne, à déguster, de façon classique pour un Bourgogne, accompagné d’une belle pièce de gibier ou d’un savoureux fromage bourguignon !

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