Trustpilot

5€ de réduction immédiate sur votre première commande pour tout achat supérieur à 50€ avec le code "WELCOME"

13 référence(s) trouvée(s)

Bourgogne Chablis

  • Terre d’histoire, la Bourgogne est une région du Centre-Est de la France, réputée pour son vin.
    Le vin de Bourgogne concentre de nombreuses appellations, dont certaines sont mondialement renommées. Romanée-Conti, Bonnes-Mares, au-delà du statut de grand vin de Bourgogne qui leur est reconnu, toutes ces appellations grand cru sont considérées comme faisant partie des meilleurs vins français. Le Bienvenues-Bâtard-Montrachet est également un grand vin de Bourgogne.
    Les vins de Bourgogne possèdent de nombreuses saveurs du fait de leur diversité. Si les blancs révèleront plutôt des arômes de fruits secs et des notes florales ; les rouges présenteront des notes de sous-bois et de fruits rouges, à tel que le domaine de la Romanée-conti, grand vin de Bourgogne.
    Plusieurs cépages sont typiques du vin de Bourgogne : le Chardonnay et l’Aligoté pour le blanc ; le Pinot Noir et le Gamay pour le rouge. D’autres cépages sont également utilisés, mais dans une moindre mesure : le Sauvignon, le César, le Pinot Beurot, le Melon de Bourgogne, le Sacy, ... Les vins de Bourgogne sont majoritairement mono-cépages.
    Comme tous les vins caractéristiques des vignobles français, les vins de Bourgogne tirent leur spécificité des influences climatiques et géologiques. Il se trouve que la Bourgogne se situe au carrefour de différents climats, ce qui permet d’obtenir la diversité de ses vins. Les sols, eux, sont argileux et marneux, avec du calcaire.
    Le vin de Bourgogne a des origines très anciennes. Lorsque la Gaule fut occupée par les romains, ceux-ci développèrent la viticulture. Le christianisme l’influença également puisque la concentration de nombreux abbayes et clos dans cette région de la France permit d’accroître la culture du vin.
    La Bourgogne a pour spécificité le découpage en « climats », des parcelles de terre dont la géologie et le climat varient en fonction de sa zone géographique ; ce qui fait qu’une certaine diversité existe entre les vins de Bourgogne.

  • Poissons, volailles, fromages, cuisine exotique, le vin de Chablis, joyau de la Bourgogne, peut accompagner de nombreux mets ! Ce vin blanc sec bourguignon est aujourd’hui apprécié partout dans le monde.
    C’est au cœur de la Bourgogne que celui-ci est produit, dans le département de l’Yonne, bénéficiant d’un terroir spécifique à cette zone géographique (climat tempéré océanique, aux influences continentales, sol argilo-calcaire, calcaire kimméridgien, etc.) et différent en fonction des climats bourguignons (lieudits) desquels il est issu.
    La viticulture en Bourgogne remonte à l’antiquité, mais c’est au moyen-âge que les vins de Chablis vont se développer, grâce aux moines cisterciens, œuvrant pour créer des vignobles. Il faudra attendre le 20ème siècle pour que la qualité du vin de Chablis soit reconnue, avec la naissance de l’appellation d’origine contrôlée Chablis en 1938. Cette AOC englobe 19 communes, toutefois, il existe également une appellation Chablis 1er cru, regroupant près d’une quarantaine de climats, ainsi qu’une AOC Petit-Chablis, et Chablis Grand Cru. L’AOC Chablis 1er cru est particulièrement réputée. Les vins de Chablis sont, l’un des meilleurs vins de bourgogne.
    Les vins de Chablis s’illustrent par leurs arômes minéraux et alimentaires, fruités ou bien encore boisés. Leur robe, bien que jaune, verdoie. Les Chablis 1er crus, seront plus complexes.
    Le Chablis est un vin mono-cépage, c’est-à-dire qu’un seul cépage entre dans la composition du vin de Chablis. Ici, il s’agit du chardonnay, cépage très ancien, issu de la Bourgogne, et qui est également utilisé pour produire le Champagne. Celui-ci confère au Chablis ce goût à la fois sucré et peu acidulé.

Site et paiements sécurisés
par Let's Encrypt

Livraison sécurisée
entre 3 et 10 jours ouvrés

Faites partie du Cercle Chateau.com

Et bénéficiez de nombreux avantages

Inscrivez vous sur Chateau.com pour bénéficier de nombreux avantages réservés à nos clients :

  • Profitez de réductions automatiques dès la deuxième commande
  • Cumulez ces réductions avec nos autres offres et promotions tout au long de l'année
  • Recevez des offres exclusives réservées à nos clients par e-mail

Inscription automatique aux avantages du Cercle Chateau.com dès votre première commande. En savoir plus sur le Cercle Chateau.com

Site sécurisé par Let's Encrypt

Site sécurisé par Let's Encrypt

Afin de garantir votre sécurité de navigation et de paiement, Chateau.com est sécurisé par Let's Encrypt.

    Let's Encrypt logo EFF logo
Paiment sécurisé

Paiement securisé

Afin de protéger vos achats, Chateau.com vous propose un système de paiement en ligne sécurisé.

  • Credit card logo
  • Visa logo
  • Mastercard logo
Livraison et retour

Livraison et retour

Livraison à partir de 9.90€.
Chateau.com fait confiance à plusieurs transporteurs pour livrer vos commandes dans les meilleures conditions de préservation.

  • Fedex
  • Colissimo
  • DHL
  • UPS
R. Parker trade directory

R. Parker trade directory

Chateau.com est un commerçant affilié à RobertParker.com.

Robert Parker
0.3516