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Champagne Ruinart "Dom Ruinart" Rosé Brut 1988
Bouteille (75cl)

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À propos de Champagne Ruinart "Dom Ruinart" Rosé Brut 1988
Bouteille (75cl)

On ne présente plus la cuvée phare de la Maison Ruinart, le Dom Ruinart.
Cette cuvée, renommée parmi tous les amateurs de grands champagnes à travers le monde est produite à la fois en blanc et en rosé.

Issue d'un assemblage de Chardonnay, de Pinot Meunier et de Pinot Noir, le Champagne Ruinart Dom Ruinart rosé 1988 revêt une magnifique robe rose saumon / orange aux reflets dorés et parcourue de micro-bulles à peine perceptibles.
Le Champagne Ruinart Dom Ruinart rosé 1988 offre un bouquet très développé et complexe, mélant habilement des parfums de forêt, de fruits jaunes confits ainsi que des notes gourmandes et mielleuses.
Sur le palais, le Champagne Ruinart Dom Ruinart rosé 1988 montre toujours une fraîcheur épatante, une belle acidité et une texture onctueuse grâce à sa mousse vive et aérienne.
Les arômes présents au nez se définissent encore mieux, laissant entrevoir des arômes puissants d'abricots et de pêches confits, de fraises et de framboises écrasées, de fruits secs, de miel et de brioche, ainsi que des notes de pétales de roses.

Le Champagne Ruinart Dom Ruinart rosé 1988 offre une incroyable complexité aromatique dans un équilibre gustatif proche de la perfection. C'est encore un chef d'oeuvre de la Maison Ruinart !

Accords mets vins

Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches

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