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Château Poujeaux 2016
Bouteille (75cl) Rouge

32.00 TTC

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À propos de Château Poujeaux 2016
Bouteille (75cl)

Situé sur un vignoble d'environ 68 hectares au coeur de l'AOC Moulis en Médoc, le vignoble du Château Poujeaux est encépagé par des vignes de 35 ans d'âge moyen poussant sur des sols de graves garonnaises. Le millésime 2016 du Château Poujeaux est issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon (60%), de Merlot (35%), et de Petit Verdot (5%), et est élevé en barrique (dont 30% sont neuves) pendant 1 an.

Des le premier nez, le Château Poujeaux 2016 se révèle impressionnant, distillant un bouquet charmeur de fruits noirs (mûres) et de bruyère, entremélé dans des arômes de tabac à cigare finement boisés.
Sur le palais, Poujeaux 2016 est moyennement corsé. Il offre une bouche fumée dès l'attaque, avec des tanins granuleux, puis montre une structure à toute épreuve en milieu de bouche, suivie de notes poivrée d'une belle profondeur, qui se dévoilent en finale.

le Château Poujeau 2016 pourrait très bien dépasser le millésime 2015 (qui s'est révélé délicieux), voir même dépasser certain des plus grands millésimes de l'appellation.


Neal Martin :
"Le Poujeaux 2016 a un bouquet impressionnant avec beaucoup d'arômes de mûre, de bruyère et de boîte à cigares qui sont très bien définis. La bouche est mi-corsé avec des tanins granuleux à l'entrée. C'est un Poujeaux "fumé" avec une profondeur et une structure louables, un peu plus "solide" que les millésimes récents avec une belle profondeur sur la finition poivrée noire. Le Poujeaux 2015 a été très bon, mais il se peut fort bien que cela le dépasse et qu'il atteigne le niveau de certains des vins légendaires d'antan."

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Gibier (biche, caille) - Volaille

Caractéristiques

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