Champagne Nicolas Maillart "Millésime" 1er Cru 2012
Bouteille (75cl) Blanc

À propos de Champagne Nicolas Maillart "Millésime" 1er Cru 2012
Bouteille (75cl)

Le Champagne Nicolas Maillart Millésime Premier Cru 2012 est constitué d'un assemblage de Pinot Noir (55%) et de Chardonnay (45%). Ces cépages proviennent exclusivement de vignobles Premier Cru (Bouzy et Ecueil).

Le Champagne Nicolas Maillart 2012 montre une magnifique couleur dorée et est traversé d'une effervescence subtile formant un fin manteau de mousse persistante.
Timide au premier nez, le millésime 2012 de Nicolas Maillard s'ouvre après quelques secondes d'aération. Il distille alors un bouquet élégant d'agrumes fraîches et mûres, de petits fruits secs ainsi que des note tertiaires de sous bois.
En bouche, le Champagne Nicolas Maillart Millésime 2012 offre une attaque intense et toute en rondeur. La puissance du Pinot noir se mêle à l'élégance du Chardonnay pour offrir une gamme aromatique incroyable de fruits blancs mûrs, d'agrumes et de notes minérales pour terminer sur une finale à la fraîcheur exceptionnelle.


Stephan Reinhardt (robertparker.com) :
"Le vin est composé de 55% de Pinot Noir et 45% de Chardonnay et a été fermenté à 60% en pièces bourguignonnes. Le vin de couleur jaune paille offre un arôme d'agrumes clair, précis et rafraîchissant avec des notes minérales et une bonne intensité. Corsé et d'une charmante rondeur en bouche, c'est un millésime intense, luxuriant et fruité avec une finale minérale rafraîchissante."

Accords mets vins

Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• Non millésimé