La Réserve de la Comtesse 2017
Bouteille (75cl)

À propos de La Réserve de la Comtesse 2017
Bouteille (75cl)

La Réserve de la Comtesse est le second vin du célèbre Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (2e Cru Classé au classement de 1855).

Le vignoble du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande couvre une superficie de 85 hectares située principalement sur l'appellation Pauillac mais débordant sur l'appellation Saint Julien (11 hectares de vignes). Cette particularité confère au domaine son terroir unique, lui permettant de produire des vins d'un raffinement plus prononcé que ses pairs.

La partie du vignoble surplombant l'estuaire de la Gironde n'a pas été touché par le gel de la fin du mois d'Avril 2017. Le reste du vignoble n'a pas été épargné, entraînant des pertes d'environ 10% de la production.
Le millésime 2017 de la Réserve de la Comtesse est produit à partir d'un assemblage à dominante de Cabernet Sauvignon (60%) et de Merlot (36%), complété de Cabernet Franc et de Petit Verdot (2% chacun) puis élevé pendant 12 mois en barrique (dont 30% sont neuves).

La Réserve de la Comtesse 2017 présente une belle couleur pourpre profonde et intense aux reflets tirant sur le grenat et dévoile un bouquet expressif de fruits noirs (dominés par le cassis), de fleurs comme la violette ainsi que des notes subtiles de cacao et d'épices.
Une fois sur le palais, la Réserve de la Comtesse 2017 offre un corps moyen. Rond et raffiné, il distille une belle fraîcheur à l'attaque puis, en milieu de bouche, révèle des arômes fruités soutenus par des tanins finement travaillés. Les fruits se développent en bouche, laissant émerger une touche terreuse sur une finale longue et très élégante.


Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"Composée de 60% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 2% Petit Verdot et 2% Cabernet Franc, la Réserve de la Comtesse 2017 est de couleur grenat-pourpre très profonde et s'ouvre sur des notions expressives de cassis, chocolat noir, violettes et poivre du Sichuan avec des notes d'olives noires et de hoisin. Moyennement corsé, il est élégant, frais et moelleux en bouche avec une finale longue et terreuse."

Accords mets vins

Agneau - Veau - Gibier tendre et fin (biche, caille)

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