Château La Conseillante 2014
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château La Conseillante 2014
Bouteille (75cl)

Le Château La Conseillante 2014 est produit à partir d'un assemblage de Merlot (78%) et de Cabernet Franc (22%) récoltés sur le vignoble de la propriété, au cœur de Pomerol.

Dans le verre, le Château La Conseillante 2014 présente un bouquet très fruité avec une grande fraîcheur. Les fruits rouges et noirs débordent du verre, laissant apparaître des senteurs secondaires et tertiaires de tabacs sec, d'herbes aromatiques et de truffes noires dans un style typiquement Pomerol.
Une fois en bouche, le Château La Conseillante 2014 dévoile toute son élégance. Il offre une grande souplesse, un acidité bien jugée, et un équilibre proche de la perfection. Les arômes fruités sont intenses et évoluent en bouche laissant émerger des notes épicées qui ajoute une touche de complexité à la finale.

Le Château La Conseillante 2014 est une réussite exceptionnelle du millésime !

Il s'appréciera accompagné d'un plat de bœuf, de veau, d'agneau ou encore de canard.


Neal Martin (robertparker.com) :
"Le La Conseillante 2014 a un bouquet bien défini avec des fruits rouges, des minéraux, des notes d'algues et de légers arômes d'encens qui développent une intensité fine dans le verre. La bouche est mi-corsé avec des tanins à grains fins. Ce Pomerol est très bien équilibré avec une acidité parfaitement jugée. Bien qu'elle ne soit pas à la hauteur des Titans comme les 1989 ou 2010, cette La Conseillante possède des nuances et de la sophistication, une précision qui rend justice au nom. Il faudrait boire plus tôt - boire que d'autres millésimes que j'ai goûtés, bien qu'étant donné le terroir et les antécédents, cela ne me surprendrait pas si cela me donne 25 ans de plaisir à boire. Dégusté deux fois avec des notes consistantes."

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Canard - Agneau - Volaille

Caractéristiques

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