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Champagne Louis Roederer "Cristal" Brut 1990
Bouteille (75cl)

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  • Robert Parker

    97/100

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À propos de Champagne Louis Roederer "Cristal" Brut 1990
Bouteille (75cl)

Le Cristal 1990 est un vin riche doté de masses d'abricots, de pêches, de fleurs et de minéraux.
Un grand Cristal, le 1990 combine la taille avec la clarté et le focus dans un style remarquablement complet qui rappelle le 1982.
Le vin reste généreux en bouche, avec une longueur étonnante et une finition qui dure à jamais.

Le Champagne Louis Roederer Cristal 1990 est 62% Pinot Noir, 38% Chardonnay.
Juste une petite portion du vin (7-10%) a subi une fermentation malolactique. Cette bouteille a été dégorgée fin 2007 avec 8 grammes de dosage.

Date de maturité prévue: 2009-2023.


Robert Parker :
"Le Louis Roederer Cristal 1990 est génial! Un classique de puissance et de finesse, de richesse et de délicatesse, c'est peut-être le plus grand Cristal que j'aie jamais goûté !"

Accords mets vins

Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches

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