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Propriété de la famille Esquissaud au XIXème siècle, Faugères a parcouru du chemin depuis cette époque et a notamment connu une grande ascension qualitative. Grâce à l’appui de Michel Rolland, œnologue renommé dans la région de Bordeaux, Château Faugères est devenu l’un des grands vins de Saint Emilion. Il a même rejoint la liste des grands crus classés de Saint-Emilion en 2012, le sacre de plusieurs années de travail.
Grand cru classé de Saint-Emilion, Château Faugères appartient depuis 2005 à Silvio Denz, également propriétaire des Châteaux Lafaurie-Peyraguey, Péby Faugères, Rocheyron, de Chambrun, Cap de Faugères, du domaine de Montepeloso ainsi que du Clos d’Agon. Homme d’affaires, Silvio Denz a fait ses armes dans le domaine de la parfumerie. Passionné de vin, il s’est tourné vers les domaines viticoles et s’est porté acquéreur de plusieurs Châteaux et Domaines dont Faugères et Péby Faugères. Impliqué dans ses domaines viticoles, Silvio Denz s’est assuré les services de Michel Rolland, afin de faire de Château Faugères, l’un des meilleurs vins de Saint-Emilion.
Château Faugères possède une forte proportion de Merlot dans son assemblage, comme de nombreux vins de l’appellation. En effet le Merlot est un cépage particulièrement prisé à Saint-Emilion et Pomerol. Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon viennent compléter l’assemblage de ce vin. Tandis que le Merlot apporte à Faugères son côté fruité, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon apporte complexité et puissance au vin.
Faugères bénéficie de l’un des meilleurs terroirs de son appellation. Ses 37 hectares de vignes sont effet situées sur plateau calcaire, à proximité de Saint-Emilion. Les ceps de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon s’épanouissent à merveille sur ces sols et sous-sols, qui contribuent à faire du Château Faugères, un grand vin.
Passionné d’architecture, Silvio Denz a vu les choses en grand au moment de créer un nouveau chai. Il a accordé sa confiance à l’architecte Mario Botta, qui a doté Faugères d’une véritable œuvre architecturale grâce à ce chai moderne.
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