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C’est à Santenay, en Côte d’Or, que se trouve le Domaine Bachey-Legros, un domaine très ancien de Bourgogne. Bachey Legros, c’est six générations de Bachey qui ont repris le Domaine depuis François Bachey, qui fonda le domaine au XIXème siècle. Christiane et ses fils Lénaïc et Samuel incarnent la génération actuelle de la famille Bachey. Perpétuant l’œuvre de leurs ancêtres, ceux-ci s’attachent à produire des vins révélateurs de la typicité de leur terroir sur leur beau vignoble de 18 hectares dont les parcelles sont en appellation Santenay et Chassagne-Montrachet (Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Vieilles Vignes Bachey-Legros 2008, Chassagne Montrachet Les Plantes Momières Vieilles Vignes Bachey-Legros 2010, par exemple).
Bachey Legros produit également des vins en appellation régionale Bourgogne : le Pinot Noir et le Chardonnay de Bachey-Legros.
La particularité du Domaine Bachey-Legros est de produire des vins « Vieilles Vignes » (Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Vieilles Vignes Bachey-Legros 2008, Chassagne Montrachet Les Plantes Momières Vieilles Vignes Bachey-Legros 2010, par exemple). Les vignes ont en effet de nombreuses décennies à leur actif, ce qui donne naissance à des vins de caractères, des vins de terroir savoureux et corsés (à l’instar de : Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Vieilles Vignes Bachey-Legros 2008, Chassagne Montrachet Les Plantes Momières Vieilles Vignes Bachey-Legros 2010, par exemple).
Bachey Legros élabore des vins généreux et racés, marqués par leur terroir. A la fois puissants et fins, les vins du Domaine Bachey Legros ont un niveau qualitatif élevé et sont marqués par un le fruit.
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