Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru Louis Latour 1997
Bouteille (75cl) Blanc

À propos de Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru Louis Latour 1997
Bouteille (75cl)

100% Chardonnay, le Criots Bâtard Montrachet Grand Cru Louis Latour 1997 est un vin sortant de l'ordinaire doté d'une grande personnalité. Complexe et intellectuel, c'est un vin de connaisseurs.

Le Criots Bâtard Montrachet 1997 de Louis Latour présente une belle robe jaune clair aux reflets dorés.
Au nez, il distille un bouquet de fruits blancs et jaunes entremêlés de notes minérales salées particulièrement marquées.
Riche, complexe et corsé, le Criots Bâtard Montrachet Grand Cru Louis Latour 1997 offre une bouche de fruits blancs et jaunes, de pommes, de poires ou encore de mangues mûres enroulées dans des tonnes d'arômes minéraux, de pierres concassées et de craie, ainsi que des touches terreuses plus subtiles.

Frais et minéral, le Criots Bâtard Montrachet Grand Cru Louis Latour 1997 se termine sur une délicieuse finale minérale, longue, et d'une persistance remarquable.

Les amateurs de grands vins de Bourgogne ne se contenteront pas d'une seule bouteille !


Robert Parker :
"Aromatiquement, le Criots-Batard-Montrachet 1997 est austère et parfumé aux minéraux salés. Il est extrêmement bien ciblé pour un 97, moyennement corsé à corsé, et bourré de gravier, de craie, de roches cuites au soleil et de saveurs de terre séchée. Ce vin, comme beaucoup de Criots, ne répond pas tout à fait aux besoins hédonistes du dégustateur, mais il est complexe, défini et intellectuel."

Accords mets vins

Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage doux et à pâte molle - Viande blanche

Caractéristiques

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