Vieux Château Certan 2017

VIEUX CHATEAU CERTAN, vin majestueux et enchanteur !

Vieux Château Certan voilà encore un nom bien connu des vins de Bordeaux ! Il faut dire que l’appellation Pomerol à laquelle il appartient est une véritable pépinière de grands vins. Et c’est précisément ce qu’est le vieux château, à la fois un vin majestueux et enchanteur.

LE VIEUX CHATEAU CERTAN, Fruit du terroir et des hommes

Comme toujours, ce sont probablement les cépages utilisés pour produire le vieux château, qui sont à l’origine de la réussite de ce vin (Merlot en majorité, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon), mais aussi la composition de son sol (argile, gros cailloux de graves de gunz et richesse en fer). Plus encore, c’est le travail des hommes qui donnent au Certan ses arômes si particuliers : l’exigence de la qualité (dans la sélection des raisins notamment), la connaissance de la vigne et de la viticulture, l’amour du Château Certan et de son vin.

VIEUX CHATEAU CERTAN, l’un des plus anciens vins de Pomerol !

Situé tout près du domaine Petrus et du Château l’Évangile, Château Certan est ancien, peut-être même le plus ancien de l’appellation Pomerol. C’est au 18ème siècle que la genèse de son histoire s’amorce, mais c’est deux siècles plus tard qu’il sera acheté par la famille Thienpont, toujours propriétaire à l’heure actuelle.
Véritable ravissement des papilles, le Vieux Château dévoilera l’étendue de sa suprématie avec les viandes rouges (lapin, lièvre, veau par exemple) ainsi que les champignons.
En dehors de son goût et de l’inscription de son nom sur la bouteille, le Vieux Château présente comme signes distinctifs sur son étiquette la représentation du château ainsi que des bords crantés.

La gravette de Certan, second vin du VIEUX CHATEAU CERTAN

Enfin, le domaine du Vieux Château Certan produit également un second vin, la gravette de Certan.