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Pétrus 1988
Bouteille (75cl)

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À propos de Pétrus 1988
Bouteille (75cl)

Le Petrus 1988 est devenu de plus en plus herbacé avec des tanins qui poussent les fruits et deviennent plus agressifs. Le vin a commencé une vie impressionnante en rubis profond/violet, mais il montre maintenant de l'ambre au bord. C'est un style de Petrus moyennement corsé et plutôt élégant, arômes presque céleris mélangés à un soupçon de caramel, de mûrier doux et de cerises noires. Il a vieilli beaucoup moins uniformément que ce que j'aurais pensé et sera probablement meilleur au cours des 8 à 10 prochaines années.

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Canard - Agneau - Volaille

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