Trustpilot

5€ de réduction immédiate sur votre première commande pour tout achat supérieur à 50€ avec le code "WELCOME"

Château Pavie 2016
Bouteille (75cl) Rouge

  • Disponibilité du produit :
    En stock

  • Recevez votre bouteille chez vous entre le 02/06 et le 05/06 .
    Voir nos tarifs de livraison

  • Gagnez 13.08 € de réduction sur votre prochain achat

  • Besoin d'un conseil ?
    Appelez nous au 01 43 37 19 06
    ou contactez nous via notre messagerie instantanée

436.00 TTC

Château Pavie 2016 Bouteille (75cl)

Château Pavie 2016
Bouteille (75cl)

436.00 TTC

  • Produit certifié authentique
    Produit certifié authentique
    Expertisé par Chateau.com
  • Premier Grand Cru Classé A
    Premier Grand Cru Classé A
  • Tasting Note
    100/100
    RobertParker.com
  • Tasting Note
    97-100/100
    Wine Spectator

À propos de Château Pavie 2016
Bouteille (75cl)

Le Château Pavie est un Premier Grand Cru Classé A réputé pour être une des plus grands vins de l'appellation Saint Emilion au côtés du Château Ausone. Ces dernières années, la propriété a fait de gros investissements dans la rénovation des chais et du vignoble afin de garantir une qualité de vins encore inégalée.

Le Château Pavie 2016 est composé d'un assemblage de trois cépages typiques de l'AOC St Emilion, le Merlot (60%), le Cabernet Franc (22%) et le Cabernet Sauvignon (18%). Le mélange est élevé dans 80% de barriques de chêne neuves, les 20% restant mûrissent dans des barriques d'un an.

Au nez, le millésime 2016 du Château Pavie offre un bouquet intense et bien délimité de fruits noirs, entremélés de notes florales et d'une touche minérale (graphite).
Moyennement corsé en bouche, le Château pavie 2016 expose des tanins mûrs et soyeux, qui tapissent délicatement le palais. C'est un vin velouté et charmeur.

Ce millésime 2016 s'annonce sous les meilleurs augures, mais est-ce une surprise pour un domaine tel que le Château Pavie ?


Neal Martin :
Le Pavie 2016 est un assemblage de 60% Merlot, 22% Cabernet Franc et 18% Cabernet Sauvignon cultivé à 38 hectolitres par hectare du 10 au 20 octobre. L'alcool cette année est de 14,55%, et il est élevé dans 80% de chêne neuf et 20% de bois d'un an. Comme l'explique Gérard Perse, c'est un Pavie qui a fait le point et s'est orienté ces dernières années, reflétant davantage son terroir d'exception que la vinification. Il a un bouquet très intense qui est extrêmement bien défini et se détache de ce niveau d'alcool élevé. On retrouve la veine graphite grâce au Cabernet Sauvignon et la tension sous-jacente, tandis qu'une seconde bouteille avait un soupçon plus fleuri. La bouche est mi-corsée avec des tanins succulents, mûrs et souples qui caressent doucement la bouche. Il est séduisant et charmant, tout à fait différent de celui du Cheval Blanc, offrant une approche plus sensuelle de la saison 2016. Il s'agit d'une suite très impressionnante au Pavie 2015 et pourrait le surpasser une fois en bouteille.

Accords mets vins

Bœuf - Canard - Agneau

Caractéristiques

10 produit(s) disponible(s) actuellement

Site sécurisé par Let's Encrypt

Site sécurisé par Let's Encrypt

Afin de garantir votre sécurité de navigation et de paiement, Chateau.com est sécurisé par Let's Encrypt.

    Let's Encrypt logo EFF logo
Paiment sécurisé

Paiement securisé

Afin de protéger vos achats, Chateau.com vous propose un système de paiement en ligne sécurisé.

  • Credit card logo
  • Visa logo
  • Mastercard logo
Livraison et retour

Livraison et retour

Livraison à partir de 9.90€.
Chateau.com fait confiance à plusieurs transporteurs pour livrer vos commandes dans les meilleures conditions de préservation.

  • Fedex
  • Colissimo
  • DHL
  • UPS
R. Parker trade directory

R. Parker trade directory

Chateau.com est un commerçant affilié à RobertParker.com.

Robert Parker
0.4448