Château Mouton Rothschild 2015
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Mouton Rothschild 2015
Bouteille (75cl)

Pour son millésime 2015 le Château Mouton Rothschild, le plus célèbre des Pauillac, se compose d'un assemblage de 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, et 2% Cabernet Franc mûri en fûts de chêne neufs comme chaque année.

Le Château Mouton Rothschild 2015 présente une belle robe grenat / pourpre profonde et intense.
Timide au premier nez, il s'ouvre après quelques minutes révélant un bouquet magnifique et très intense de fruits noirs, de mûres, de cassis, d'encens, de tabac blond et de bois de santal.
Le Château Mouton Rothschild 2015 offre une bouche mi-corsée, une acidité équilibrée et des tanins fins et mûrs. Frais et fruité, le palais est gorgé de fruits noirs et rouges, de mûres, de prunes, de cassis qui évolue pour laisser émerger des notes terreuses sur une finale d'une longueur et d'une persistance incroyables.

Le Château Mouton Rothschild 2015 est, cette année encore, une réussite extraordinaire, qui vieillira facilement plusieurs dizaines d'année en cave.


Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"De couleur grenat-pourpre profond, ce Mouton offre une entrée incroyablement percutante, émergeant du verre avec des notes profondes de conserves de mûres, de prune, de crème de cassis et de viandes grillées, avec des accents de bois de santal, de cannelle et de fenugrec parfaitement accessoirisés avec des tranches de roses séchées, des cigares non fumés et de la terre travaillée. Moyennement corsé à corsé, le palais est complètement rempli de fruits noirs riches et mûrs, étincelés de notes de fruits bleus et rouges et d'une incroyable structure de tanins très fermes et très mûrs, avec une fraîcheur sans faille et une finale épiquement longue et terre battue. Doté d'une beauté naturelle saisissante encadrée par un artisanat impeccable, ce 2015 est une diva totale et mérite toute notre attention. Donnez-lui au moins 7 à 8 ans en bouteille, et buvez-le pendant plus de 30 ans."

Accords mets vins

Agneau - Veau - Gibier tendre et fin (biche, caille)

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 1921
• 2008