Château Mouton Rothschild 1984
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Mouton Rothschild 1984
Bouteille (75cl)

L'année 1984 n'est pas reconnue pour ses grands vins. Mais malgré ce faible millésime, le Château Mouton Rothschild a réussi l'exploit de produire un vin à la fois délicieux et au potentiel de garde remarquable.

Le Château Mouton Rothschild 1984 est composé dans sa quasi totalité de Cabernet Sauvignon (avec un ajout minime de Merlot, de Pinot Noir et de Cabernet Franc) et présente une belle couleur rubis profond.
Au nez, il dévoile un bouquet impressionnant de fruits noirs et de fleurs enrobés de notes boisées de cèdre.
En bouche, le Château Mouton Rothschild 1984 se révèle corsé, concentré et encore très tannique. Riche, rond et élégant, il tapisse le palais d'arômes de fruits noirs, dominés par le cassis, ainsi que de notes tertiaires de tabac et de chêne enroulés dans une abondance de tanins doux et soyeux menant à une finale distinguée et d'une persistance remarquable. Robert Parker :
"Durant la décennie des années 80, Mouton a été le premier cru le plus chaud de Pauillac. Le 1984, qui est presque 100% Cabernet Sauvignon, sera l'un des vins les plus durables de ce millésime. Le vin est corsé, tannique, concentré et riche en extrait. Il devrait avoir une durée de vie étonnamment longue. C'est une surprise considérable dans un millésime généralement médiocre."

Accords mets vins

Agneau - Veau - Gibier tendre et fin (biche, caille)

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 1921
• 2008