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Le Château Mazeyres 2016 est produit à partir d'un assemblage de trois cépages, 90% Merlot, 6% Cabernet Franc et 4% Petit Verdot, récolté sur des vigne de 30 ans d'âge moyen au coeur de l'appellation Pomerol.
Le millésime 2016 du Château Mazeyres présente une robe pourpre aux reflets rubis.
Au nez, il se déploie sur des senteurs florales, assez aériennes ainsi que de subtiles notes fruitées.
Sur le palais, le Château Mazeyres 2016 offre une attaque ample, toute en souplesse, avec du cassis et de la myrtille joliment boisée et réhaussée par quelques notes épicées.
En fin de bouche, ce Pomerol de 2016 dévoile une belle longueur qui aurait gagner à être un peu plus lourde.
Neal Martin :
"Alain Moueix a créé une Mazeyres 2016 avec un bouquet ouvert, expressif et légèrement terreux qui pourrait être un peu rustique par rapport à d'autres Pomerols 2016. Il a une sensibilité naturelle. La bouche est mi-corsée avec des tanins légèrement secs à l'entrée. Je m'attendais à un peu plus de profondeur et d'épine dorsale ici, peut-être en train de rétrécir vers l'arrivée alors que je voulais qu'elle se déploie. Très bien, mais je m'attendais à un peu plus de puissance et il faudra voir s'il correspond à l'excellent 2015.
"
Bœuf - Veau - Canard - Agneau - Volaille
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