Château Léoville Las Cases 1975
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Léoville Las Cases 1975
Bouteille (75cl)

Produit au coeur de l'appellation Saint Julien, le Château Léoville Las Cases est produit à partir d'un assemblage de cinq cépages : Cabernet Franc et Sauvignon, Malbec, Merlot et Petit Verdot.
Ce Second Cru Classé est reconnu comme un des plus grands vins de l'AOC St Julien.

Dans le verre, le Château Léoville Las Cases 1975 offre une robe rubis foncée tirant vers le violet avec des reflets gris clair.
Le nez s'ouvre sur un bouquet minéral de pierres humides entremélées de fruits mûrs de de baies comme le cassis (rouge et noir) ainsi qu'une note terreuse.
Sur le palais, le Château Léoville Las Cases dévoile un palais encore très puissant et fortement tannique. Corsé et très concentré, le Chateau Léoville Las Cases ne montre aucun signe de vieillissement. Il offre une bouche veloutée et profonde d'une richesse aromatique incroyable avec des fruits noirs et rouges en abondance renforcés par des tanins très puissant et encore rapeux.

Les amateur de vins puissant aux tanins forts peuvent déguster le Château Léoville Las Cases dès maintenant, pour les amateurs de douceur, il faudra lui laisser encore quelques années en cave pour laisser ses tanins se fondre complètement.


Robert parker :
"C'est un des grands succès du millésime. Cependant, ceux qui ont des goûts modernes pour les vins souples, souples et moelleux ne peuvent pas apprécier les Leoville Las-Cases 1975. Pourquoi? C'est un vin tannique, rétrograde, ancien, taillé dans le moule de millésimes comme 1948 et 1928. La couleur est un rubis/gris foncé avec un soupçon d'ambre sur le bord. Le nez offre des senteurs minérales, crayon de plomb, senteurs douces de cassis avec des notes de silex. Corsé, corsé, épais et concentré, mais aussi atypiquement musclé et puissant, il devrait s'avérer l'un des vins les plus vivaces du millésime. Il y a des niveaux sensationnels de richesse et d'intensité. Tandis que la dureté des tanins du millésime assure une longévité supplémentaire de 20 à 35 ans, le vin peut se dessécher à ce moment-là. Je pensais que ce vin serait à son apogée vers le milieu des années quatre-vingt-dix, mais il a encore besoin de 5 à 8 ans de garde. "

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Volaille

Caractéristiques