Château Lascombes 2017
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Lascombes 2017
Bouteille (75cl)

Avec une superficie totale de 120 hectares, le Château Lascombes est l'un des plus grands vignobles des Grands Crus Classés de l'appellation Margaux (Second Cru Classé au classement de 1855).

Son domaine repose sur trois terroirs distincts occupant chacun une superficie relativement identique : une croupe de graves, des graves argileuses et des sols argilo-calcaires. Ces différents terroirs sont habilement exploités pour tirer le meilleur de chaque cépage. Ainsi le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot profitent d'un sol de graves tandis que le Merlot et le Cabernet Sauvignon profitent des parcelles de graves argileuses et argilo-graveleuses.

Produit à partir d'un assemblage de 57% de Cabernet Sauvignon, de 40% de Merlot de 3% de Petit Verdot, le Château Lascombes 2017 a profité d'un élevage de 18 mois en barriques de chêne.

Dans le verre, le Château Lascombes 2017 revêt une belle robe de couleur grenat/pourpre profond aux reflets rouge rubis.
Au nez, il distille un bouquet exubérant de fleurs printanières et d'herbes enrobant un noyaux de fruits noirs, de kirsch, de prunes écrasées et de cassis. Après quelques agitations du verre, des notes de cannelle et de cèdre émergent à leur tour.
Sur le palais, le Château Lascombes 2017 offre une attaque modéré et un milieu de bouche juteux et concentré. Les arômes de fruits noirs sont bien retranscrits et finement délimités, soutenus par une trame tannique ferme et granuleuse menant à une finale épicée et minérale aussi longue que persistante.

Déjà prêt pour la dégustation, le Château Lascombes 2017 gagnera encore en maturité avec quelques années en cave. Il devrait rester dans son pic de maturité un vingtaine d'année.


Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"De couleur grenat-pourpre moyen à profond, le Lascombes 2017 saute du verre avec des framboises noires, des mûres et des pastilles de cassis avec des notes de terre, d'herbes, de viandes et de cèdre. Moyennement corsé, il a beaucoup de fruits juteux, est frais et moelleux et se termine longuement par une touche minérale."

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Agneau

Caractéristiques

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