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Château La Tour Haut-Brion 1975
Bouteille (75cl)

540.00 TTC

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  • Produit certifié authentique
    Produit certifié authentique
    Expertisé par Chateau.com
  • Cru Classé
    Cru Classé
  • Robert Parker
    96/100
    RobertParker.com

À propos de Château La Tour Haut-Brion 1975
Bouteille (75cl)

Cerné par les grands Haut Brion et la Mission Haut Brion, le Château Latour Haut Brion, bien que méconnu, dispose lui aussi d'un potentiel énorme et fait sans doute partie des meilleurs vins jamais produit dans l'appellation Pessac Léognan (Graves).

Composé d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc et de Merlot, le Château Latour Haut Brion 1975 est unique en son genre.
Au nez, il distille un bouquet d'une ampleur surprenante. Il dégage des arômes boisés et sucré d'une puissance énorme avec une délimitation parfaite : cèdre, fruits noirs, cassis, prune, agrémentés de notes de cacao et de tabac blond.
Sur le palais, le Château Latour Haut Brion est massif, et révèle une structure tannique parfaite. Les fruits présents au nez se retrouvent en bouche mais plus mûrs et plus sucrés, sur des notes confites.

Le Château Latour Haut Brion est arrivé à son apogée mais restera sans doute à ce stade pendant une bonne dizaine d'années.


Robert Parker :
"La Tour-Haut-Brion 1975 a toujours été un grand vin. Comme de nombreux amateurs de vin, j'ai fait l'erreur de le boire trop tôt. Je n'ai plus que deux bouteilles (d'une caisse et demie) dans ma cave. Le vin est plus développé que La Mission-Haut-Brion, avec un nez et des arômes énormes, doux, sucré, cèdre, tabac, minéral, chocolaté, fumé, cassis et parfumé. Il est massif et corsé, avec des tanins bien intégrés (du fait de son fruité doux et confit). Le vin présente une bonne adhérence et ce bord ferme que l'on retrouve dans presque tous les vins des années 1975. C'est un vin à l'extrait extraordinaire et au potentiel de vieillissement exceptionnel qui devrait se conserver pendant encore plus de 20 ans. "

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Volaille

Caractéristiques

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