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Château La Mission Haut-Brion Bordeaux Pessac-Léognan / Graves

  • MISSION HAUT BRION, cru classé de graves

    Cru classé de Graves en 1953, Château La Mission Haut Brion relève de l’appellation d’origine contrôlée Pessac Léognan/Graves, étant produit sur la commune de Talence, au Sud de Bordeaux. Aujourd’hui, le domaine représente un peu moins de 30 hectares dont la majorité sert à la production du vin rouge. Château La Mission Haut Brion blanc est produit en petites quantités.
    Pour les blancs, se retrouvent dans l’assemblage : Sémillon et Sauvignon, ce qui contribue à donner à ce vin le caractère d’un vin liquoreux en vieillissant puisqu’utilisant les mêmes cépages. Pour les rouges, se retrouvent dans l’assemblage : Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Ces cépages lui donnent des arômes fruités et la complexité.


    MISSION HAUT BRION, nom de l’ordre des prêtres qui développèrent le vignoble

    La Mission Haut Brion tient son nom des prêtres qui s’occupèrent du vignoble au XVIIème siècle. Les terres appartenaient au Moyen-Age à la famille Lestonnac, mais étaient vierges de vignes. Plantées au XVIIème siècle, les vignes furent cultivées et développées afin de produire du vin. La qualité du vin de la Mission Haut Brion ne cessera de s’améliorer. Au XXème siècle, la Mission Haut Brion devient la propriété du domaine Clarence Dillon.


    MISSION HAUT BRION et autres vins du domaine

    Château La Mission Haut Brion et ses autres vins : La Chapelle de la Mission Haut Brion, second vin faisant référence à l’œuvre des prêtres de la Mission Haut Brion ; ainsi que la Clarté de Haut Brion. Il existe également un second cru classé de graves : la Tour Haut Brion.

  • Ayant de nombreux grands millésimes, Bordeaux est une terre de vin ! Lieu historique de production du vin de Bordeaux, le département de la Gironde, en Aquitaine, est connu pour ses millésimes de renommée internationale.
    Il regroupe de nombreuses Appellations d’Origine Contrôlée telles que le Médoc, le Graves ou le Bordeaux supérieur. De nombreux grands crus dont les vins de Pomerol (Pétrus), Saint Emilion (Cheval Blanc), Sauternes (Château d’Yquem) ou bien encore (Pauillac par exemple Latour, Lafite, Mouton Rothschild) ont bâti la réputation des vins de Bordeaux. Au-delà des appellations communales, elle regroupe également des appellations régionales telles que le Bordeaux supérieur. Le Bordeaux supérieur, a d’ailleurs, pour particularité de se composer du raisin de vignes âgées. Son vin fait obligatoirement l’objet d’un élevage de plus de neuf mois.
    Bien que cela ne soit pas la seule raison de l’importante viticulture dans cette zone du Sud-Ouest, elle bénéficie de conditions climatiques et de diversité de texture de sols, qui font la qualité des vins de Bordeaux. Pourtant, la raison de l’implantation du commerce du vin dans cette région est avant tout très ancienne et fruit de l’histoire.
    Les origines du vignoble bordelais remontent au 1er siècle, où a commencé l’implantation des vignes ; mais c’est surtout au Moyen-Age que le commerce autour du vin de bordeaux s’est développé, du fait de l’essor de la navigation et des fleuves le facilitant dans cette région.
    Dernier millésime notable, 2009 a été particulièrement bien réussi pour l’ensemble du vin de Bordeaux. Il a marqué les esprits des amateurs par sa qualité et son goût, qu’il soit blanc ou rouge.
    Les vins de Bordeaux sont réputés partout dans le monde pour leurs arômes incomparables. Ses grands crus ont pour secret le mélange judicieux de cépages caractéristiques des vins de la région : le Cabernet Sauvignon, le Merlot Noir, le Cabernet Franc, le Malbec, le Petit Verdot, et le Carmenère, pour le rouge ; le Sauvignon, le Muscadelle, et le Sémillon pour le blanc. D’autres cépages accessoires sont également utilisés pour le blanc, mais en quantité limitée : Ugni Blanc, Ondenc, Merlot Blanc et Colombard.

  • Issu du vignoble des graves, au sud de Bordeaux et du Haut-Médoc, le Pessac Leognan est un vin tranquille dont la production est principalement rouge. Le vin Pessac Leognan est un vin de graves, du fait de son appartenance au vignoble des graves.
    Appellation très vaste (environ 1600 hectares), elle regroupe dix communes dont Pessac et Léognan, Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Martillac, Mérignac, Saint-Médar-d’Eyras, Talence, ainsi que Villenave d’Ornon.
    Les cépages utilisés dans sa composition sont en majorité le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Malbec, ainsi que le Merlot pour les rouges ; le Sauvignon, le Sémillon et la Muscadelle, pour les blancs.
    Le terroir du vin Pessac Leognan se compose de sols très diversifiés bien que principalement composé de graves pyrénéennes. Le climat est de type océanique. Le Pessac Leognan est un vin de caractère, équilibré, qu’il soit blanc ou rouge. Le blanc apporte de la fraîcheur tandis que le rouge comporte des arômes de fruits rouges.
    Le vin de graves a commencé à être produit dans la région sous la haute-antiquité, puis s’est développé au fil des siècles, grâce à l’influence de la population et la culture des cépages servant à la production du vin de graves.
    Le vin Pessac Leognan dénombre un premier cru classé : le Château Haut Brion. Il faut dire que Pessac Leognan est une véritable pépinière à grands crus : Château Pape Clément, Château Carbonnieux, Château Smith Haut Lafitte… Elle en compte plus d’une quinzaine en tout.

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