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Château La Mission Haut-Brion 2005
Bouteille (75cl)

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  • Cru Classé
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    97/100
    Wine Spectator

À propos de Château La Mission Haut-Brion 2005
Bouteille (75cl)

Le millésime 2005 est réputé pour avoir été exemplaire dans la région de Bordeaux. Le millésime 2005 du Château La Mission Haut Brion (Cru Classé de Graves), quand à lui, représente la perfection !

Composé d'un assemblage de 3 cépages, le Château La Mission Haut Brion utilise majoritairement du Merlot (69%), complété par 30% de Cabernet Sauvignon et 1% de Cabernet Franc.

Il présente une magnifique robe grenat foncée, aux reflets bordeaux.
Au nez, le Château La Mission Haut Brion 2005 démontre une grande précision. Il dégage de superbes fragrances de fruits rouges mûrs, enrobées de réglisse et de terre, ainsi qu'une note plus toastée.
En bouche, le Château La Mission Haut Brion 2005 se révèle à la fois ample et soyeux. Des fruits noirs comme la mûre font leur apparition sur le palais, soutenus par des tanins puissants et précis carressant le palais jusqu'à une finale épatante de longueur et de complexité.

En 2005, le Château la Mission Haut Brion a produit une des merveilles de Pessac Léognan, si ce n'est une merveille du millésime tout entier !


Wine Advocate-Parker :
"La Mission Haut-Brion 2005 est une pure perfection. Il a un nez absolument extraordinaire de mûres douces, cassis et fleurs printanières avec une certaine minéralité sous-jacente, une sensation de bouche corsée, des tanins magnifiquement veloutés (ce qui est inhabituel dans ce millésime) et une finale longue, texturée et multicouche qui doit durer plus de 50 secondes. C'est un vin fabuleux et un grand effort de ce terroir sacré. Buvez cette légende des temps modernes au cours des 30 prochaines années et plus. Seulement 5.500 caisses ont été produites de cet assemblage de 69% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon et 1% Cabernet Franc".

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Volaille

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