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Créé au XVIème siècle, Château Grand Puy Lacoste a reçu le rang de cinquième grand cru classé au classement des vins de Bordeaux de 1855. Faisant partie de l’appellation d’origine contrôlée Pauillac, c’est sur la commune du même nom que s’étend Grand Puy Lacoste. Son vignoble possède d’ailleurs un encépagement en Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, qui imprime le style de Pauillac dans ce vin. A Pauillac, le terroir est particulièrement propice à la vigne, qui s’y épanouit et donne de très beaux vins, à l’instar du Château Mouton Rothschild. Il faut dire que les vins de l’appellation possèdent une grande typicité.
A Grand Puy Lacoste, le vignoble existe depuis le Moyen-Age, le XVIème siècle plus précisément, mais ce n’est qu’au XXème siècle que sa destinée va croiser celle des Borie, propriétaires actuels du Château Grand Puy Lacoste. Avant sa rencontre avec les Borie, Grand Puy Lacoste a connu plusieurs changements de noms, du fait des différents mariages qui ont été liés à son existence. Autrefois domaine de Grand Puy, Château Grand Puy Lacoste est né de la division du domaine, tout comme le Château Grand Puy Ducasse. Aujourd’hui, ce sont 55 hectares de vigne qui sont en production.
Se hissant parmi l’élite de son appellation, Château Grand Puy Lacoste est un vin de style, complexe et fin, dont les familles d’arômes se situent autour des fruits, des fleurs et des épices. Cependant, l’on peut aussi y trouver des notes boisés, alimentaires et empyreumatiques.
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