Château Gazin Bouteille (75cl) Lutte raisonnée

CHATEAU GAZIN, grand vin de son appellation

Les vins de Pomerol ne sont pas entrés dans le classement des vins de Bordeaux réalisé en 1855, pourtant, de nombreux grands noms de l’appellation ont leur place parmi les plus grands vins de Bordeaux. Il faut penser bien sûr, au mythique Pétrus, au Château l’Évangile, au Château Trotanoy ou au Château Lafleur, par exemple, mais aussi, bien sûr au Château Gazin. Gazin, domaine de 26 hectares, figure d’ailleurs parmi l’élite des vins de Pomerol dans de nombreux classements non officiels des vins de l’appellation. Même si Château Gazin a connu des années plus sombres, il est désormais un incontournable des vins de Pomerol et brille par sa qualité exceptionnelle.

CHATEAU GAZIN, installé sur les vestiges de l’Hospital des Pomeyrols

A Gazin, l’histoire du vignoble est véritablement ancienne, puisque remontant au Moyen-Age et n’étant pas indifférente à l’œuvre des chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem, Rhodes et Malte. Installés dans la région, ceux-ci ont œuvré au développement des vignobles et ont créé l’hospital des Pomeyrols, destinés à l’accueil des pèlerins qui se rendaient à Saint-Jacques de Compostelle. C’est d’ailleurs sur les terres de cet hospital que s’érige désormais le Château Gazin. Les terres appartenaient jadis à la famille Bailliencourt puis sont entrées dans le patrimoine de la famille Soualle au XXème siècle, dont les propriétaires actuels sont les descendants.

CHATEAU GAZIN, un vin dans le style des vins de Pomerol

A Gazin, le choix de l’encépagement est le suivant : très forte proportion de Merlot, petite proportion de Cabernet Sauvignon et une pointe de Cabernet Franc, en complément. Vin subtil, complexe et racé, Château Gazin s’inscrit dans le style des vins de Pomerol, tout en gardant sa propre signature. Les arômes fruités le caractérisent dans sa jeunesse mais s’orientent vers des notes plus épicées et animales en vieillissant. Château Gazin se conserva d’ailleurs de longues années sans souci.